2009年7月11日

戀情 美食 廚藝

婚前的我,連煮碗湯都不會。
煮飯要放多少水? 炒菜要有多少鹽? 火要開多大? 喔…我忘了說…其實我是不會開瓦斯爐。

以前的男友們得知我完全不會做菜時,總是笑著說沒關係,住在餐廳及7-11附近就好了,因此我也沒多想,樂在心裡想著以後可輕鬆了。

直到遇見了我老公,當他知道我不會做菜時,說了句:沒關係阿~我們可以一起學習!妳跟我~~~
我想,疑? 不是這樣的吧? 怎麼會是這樣的回答呢?
難道我老了嗎?魅力指數下降?
勉強回給他一個甜甜的笑容…
想說我就是不會做你也不能拿我怎麼樣!

剛交往沒多久,他就做了道地的海鮮茄汁義大利麵秀廚藝,香料、香草、起司粉一樣都沒有少,令我眼睛為之一亮,然後是法式土司加蜂蜜的早餐,同樣讓人激賞。婚後呢!我還是不會煮,只能做個火鍋,還是那種連湯底都買好的冷凍湯底,沒關係,反正端出來味道都還不錯啦!接下來我端出來的不外乎是水餃、鍋貼、玉米濃湯、湯麵加肉醬罐頭….,到也還蒙混了一陣子。
只是婆婆上來的時候,就混不下去了,於是我自然的退到二廚,也就是準備切東西的那種,記得有一次,婆婆要我拿蔥,我還,拿了一大把韭菜給她。

雙手提不起鍋的我,婚後一年多…

雖然仍在學習中,但對廚房已經不那麼陌生,把所有東西組合起來能創造出一道佳餚,到也令人感覺很有成就,特別是老公一定都把東西吃光光,不管好不好吃,除了有一次,我把絲瓜連皮一起下去煮了,老公還是說好吃,只不過會把皮吐出來。從簡單的咖哩、日式咖哩炒麵、大滷麵、親子凍、沙拉、日式炒烏龍麵、茄汁牛肉炒飯、鮭魚炒飯、沙茶羊肉、香菇雞、海帶味增湯,到複雜點的宮保雞丁、辣子雞丁、芥蘭蠔油牛肉、虎蝦冬粉煲、鮭魚排、烤秋刀魚、金瓜炒米粉…現在能做的算算還真不少,老公那邊呢?...只多了道泰式海鮮酸辣湯、泰式綠咖哩雞、白醬義大利麵、鬆餅、新鮮綜合水果優格…

還說一起學習呢?看來是先把我拐來,然後他就開始打混過日子~~~

奉勸年輕女孩們,一定要會點廚藝阿,現實中的家庭生活,是不可能只吃餐廳跟7-11的~~~
早會早有優勢~~

婚後某天,老公自己招認,其實婚前他就只會煮那幾樣,剛好就是讓我很驚豔的那兩道,我說「甚麼?就會這兩樣你敢出來混阿?」,他賊賊的笑了笑「這兩樣就很夠把妹了阿!」。

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